柿暖簾、掛け始めました!

準備がバタバタ始まっています!

そんな中、今週は干し柿作り。

今を盛りとたわわに実る柿を捥ぎ、皮を剥いてから縄に吊るします。

1週間くらい経ったら一度揉んで埃や汚れを落としてそのまま約1か月したら

美味しい干し柿の出来上がり!

27日(火)からのカフェではまだお出し出来ませんが(笑)

当日はこの柿暖簾と番犬ポチを目印にお越しくださいね。