栄養満点きのこ

10/15は『きのこの日』なのだそうです!

この度、宮城県・林業振興課さんよりお声掛けいただき、今週、きのこを使ったメニューを提供することになりました。

きのこは低カロリーながら栄養価が高い優秀食品なんだそう。

光種では、今週に限らず随所に使ってはいるのですが、今週はいつもより少し多めにフィーチャー予定。

鬼首高原大根の旨煮定食には、やはり鬼首産の原木椎茸、大根おろしになめこと食用菊を合わせたおろし和え、はたけシメジ、エノキダケ、栗やゴボウのおふかしを、イートイン、テイクアウトなどで提供します。秋いっぱいの味わいですね!

おやつは、紫サツマイモのチーズケーキ、ブルーベリーパイに加えて、今週から味噌とナッツのパウンドケーキがデビュー。味噌の塩味、バター、ナッツの食感が絶妙にマッチ、あたたかなお飲み物と一緒にどうぞ!

17日(日)は月イチカレーの日。

紅葉にはまだ少し早いですが、温泉♨️にはちょうどいい気候になってきました。

秋のお散歩にどうぞお出かけください。

 

10/14(木) 

   10:30〜17:00(16:30LO)

 

10/15(金)、16(土)

    10:30〜14:30(14:00LO)

    18:00〜22:00(21:30LO)

 

10/17(日) ☆月イチカレーの日

    9:00〜17:00(16:30LO)

 ☆11:30〜17:00の間、カレーはずっとお召し上がりいただけます(品切れの際はご容赦下さい)

 

10/18(月)、20(水) 定休日

 

10/19(火) 10:30〜14:00(13:30LO)

☆店主、ワクチン接種のため時短営業とさせていただきます。

 

☆ランチタイム 11:30〜14:30(14:00LO)