①今週は16日(土)が梅干し作りWSで日中営業は無し。
18日(月・祝㊗️)は祝日のため営業いたします(19日に振替定休)。
②お付き合いさせていただいてます栗原市・金の井酒造さんの『綿屋』、なんと鳴子の温泉水で醸したシリーズがスタートしております！
先月、限定数の生原酒がデビュー、今月は火入のものが先週発売になったばかり！
このシリーズ、今秋からは鳴子産の新米を使い『鳴子の水と米』の新酒へと続いていきます。
蔵元から『ワイングラスで飲んでみてください、香りと味わいが広がります🎵』と言われて試したところ納得。
いつもの綿屋さんテイストとは少し違う新しい味わい。
これが素晴らしい。
例えると日本酒とワインの間のような、という表現でしょうか。熱々の揚げ物やスパイス料理、和風ステーキなどとも相性がよいのでは？
店主的にかなりお気に入りなお酒、光種では生原酒、火入、共に揃えております！
夜営業のみならず、これは昼間にもお飲みいただきたいお酒ですよ🎵
③お知らせが遅れてしまい申し訳ございません。
『月イチカレーの日』ですが、既報の通り、シェフの荒川心さんが、光種でのWS参加後に、あけび蔓(つる)職人として修行中であります。
今秋、早くも活動をスタート出来る運びとなり、現在作品作りに邁進されているため、少しの間、カレーの日をお休みさせていただいております。
活動の具体な告知、カレーの日の再開、ともに決まりましたら追ってお知らせいたします！
7/14(木) 12：00〜17：00(16：30LO)
☆湯けむりマルシェ参加のため開店時間遅れます。
7/15(金)
10：30〜14：30(14：00LO)
18：00〜22：00(21：30LO)
7/16(土) 18：00〜22：00(21：30LO)
☆日中は梅干し作りWSの為カフェはお休み
7/17(日)、18(月㊗️)
10：30〜17：00(16：30LO)
7/19(火) 振替定休
7/20(水) 定休日
